《Slow東京：日本雜誌御用部落客，帶你走進在地人的隱藏版景點》



相信即使去過東京多次的你，也將藉由本書，

邂逅不一樣的東京！



日本生活時尚雜誌《NYLON》御用部落客

帶你跟著東京男女假日輕盈的腳步

從神社、風潮小店、古書古著

話題流行&獨具品味的美食咖啡廳

到藝青據點、老屋改造空間、現代藝廊美術館

走一趟在地人喜愛的休日路線



我們要前往的是──那些台灣媒體未揭載，而日本正著迷的去處！

走進隱藏在日常街巷、城市大樓間，具有質感的在地人享受空間！



畢業於日本知名美術大學碩班、擔任日雜Model與部落客的台灣女孩Deby，以獨特細膩的美感、對「藝術」、「流行」、「生活風格」的品味鑑賞力，活躍於東京的網路寫作。多年來為生活雜誌撰文的經驗，加上擔任台灣親友來訪的嚮導，擁有許多私房好店的口袋名單，其中不乏女星名模常常打卡上傳的咖啡廳、知名品牌藝術總監或編輯開設的風格小店。



書中將東京分為6區，精選搭電鐵就能到的「食?衣?行?藝」名所店家，高貴不貴的質感路線，小資族也能放心享受。

同時，本書不只提供東京人的休閒脈動，你還會從各類型店家的經營理念中，發現東京因應時代潮流的變遷，而發展許多顛覆性的創新概念，例如老澡堂成為前衛的現代藝廊、沒落校稿社與書店精彩變身為文青消磨時光的據點、複合式商家的崛起、書店老闆選擇在銀座開一家一次只賣一本書的書店......這當中的原因等你來探究，或許在閱讀中，會啟發你對現實生活美好的想像與新的思維！



【特別企劃】穿搭建議

熟悉街拍的Deby依照每個區域的氣質調性，

給予當日衣著的搭配建議與示範，

復古千金風、精緻時髦風、氣質休閒風......

讓你融入街道氛圍，盡情地街拍，成為instagram注目話題！



享受生活感的旅遊，探索不一樣的東京

｜表參道換髮型換心情｜

旅遊書中的時髦聖域表參道，風尚小店林立。但你可能不知道街上有許多經紀公司的時尚獵人與雜誌編輯，視線不住地流轉，想找到他們的明日之星或街拍模特兒。這裡也是東京美髮Salon聚集地，不少知名模特兒御用的店家座落於此，你也不妨來個日本美容院體驗，讓日本設計師為妳變化煥然一新的髮型，說不定還能像作者一樣，被相中為髮型Model，成為街拍主角喔！

｜東京日暮里的老屋新力｜

谷中區域一代由於保存了許多舊建築，有濃厚的下町風情，近年來也陸續出現許多的老屋再利用形式，但他們幾乎都保留了建築最原始的樣貌，繼續以原本的樣貌與充滿復古情懷的街道相襯、共生下去。這裡的木造公寓被學生與藝術家努力保留下來，成為藝廊、咖啡廳、設計工作室、髮廊等複合機能的設施。以及老浴場與現代前衛藝廊產生的絕妙配對。還有日本家屋飄出咖啡、烘焙香，成為串起生活的新聚落；走在這樣的街巷，讓人想到日劇裡，家屋時代那美好親密的人情味。

｜澄清白河的咖啡浪潮｜

澄清白河不只有全球風靡的藍瓶咖啡亞洲一號店，還有隱身街角被譽為住宅區殿堂級味道的獨立咖啡店，老闆選豆烘豆手沖的功力，吸引行家擠身小店，與熱愛音樂、滑板、設計的嘻哈風老闆捧著咖啡閒聊。

｜手感事物走出新前景｜

還記得手寫年代逛文具，為了找一支好寫的筆、挑選紙張的選購樂趣？還記得底片相機等待沖洗的雀躍興奮？還記得沒有網路書店的時候，假日窩書店，邂逅一本好書的悸動？日本人正用另一種方式，替人們保存、找回這樣珍貴的感動。拿起這本書，你會看到風格文具店如何喚醒愉悅的手寫經驗；古董相機店對底片的堅持與依戀；蔦屋書店如何成為全球最美的書店，為閱讀人開闢一方綠洲；靜岡子弟如何用設計讓日本茶走入年輕人的生活......日本人快樂執著的態度，深印人心！

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  作者介紹

  
  
  
  
  
  
  蔡欣妤 (Deby Tsai)
  
  
  
  生於台中，逢甲大學建築系學士，日本武藏野美術大學空間演出設計系碩士，師承日本舞台設計大師堀尾幸男。留日期間並於知名攝影師蜷川実花之工作室擔任陳列美術實習生一年，同時以髮型模特兒、街拍模特兒身份多次登上《NYLON》《ViVi》 等知名日本雜誌。返台後曾任精品品牌陳列設計，目前白天擔任品牌企劃，晚上在家寫字畫畫做設計，同時也是日本《NYLON》的官方部落客。人生一切選擇以美感為基準。
  
  

Slow東京：日本雜誌御用部落客，帶你走進在地人的隱藏版景點－目錄導覽說明

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  Chap.1表參道區域｜原宿?表參道?青山
  
  
  
  時尚的流動場域
  
  時髦的男孩女孩到了東京，絕對不可錯過的就是表參道一帶。從個性的原宿、裏原宿，到精緻的表參道，氣氛更沉穩而洗練的青山，一條路上卻有各式氛圍，不同的年齡層交錯卻和諧共鳴，時尚顯得多元而有趣。
  
  ▍專題：東京日子╳Deby 走在視線流動的表參道
  
  ▍COMMUNE246／都市叢林中的自由綠洲
  
  ▍Espace Louis Vuitton Tokyo／隱匿於時尚品牌高空的藝術空間
  
  ▍UTRECHT／藝術愛好者必訪的巷弄書店
  
  ▍Bazar et Garde-Manger／宛如法國女子隨興不拘的家飾
  
  ▍H.P.DECO／歐洲藝術家的家就像這樣吧
  
  ▍CAFE KITSUNE／完美演繹外國人眼中東洋風情的咖啡廳
  
  ▍niko and...／生活風格品牌，從裡到外打造型男靚女
  
  ▍NUMBER SUGAR／牛奶糖的時髦新樣貌
  
  ▍GOOD TOWN DOUGHNUTS／美國身日本心的甜甜圈
  
  ▍AND THE FRIET／音樂品牌打造的時髦炸物店
  
  
  
  Chap.2東急東橫線｜代官山?中目黑?祐天寺?學藝大學
  
  
  
  出世又入世的文青聖地
  
  初次造訪東京者必定會搭乘的，想必非圍繞都心一圈的山手線莫屬了。而說起想推薦給稍微進階的東京旅人的最佳路線，絕對就是東急東橫線。從代官山開始一路延伸，雖然各區塊的氣氛略有不同，但不變的是那獨特的文藝氣味，絕對值得文青風愛好者造訪。
  
  ▍專題：東京日子╳Deby在中目黑的日劇生活
  
  ▍THE WORKS／上班族的夢幻辦公室
  
  ▍TRAVELER'S FACTORY／在書桌上來場小旅行吧
  
  ▍1LDK apartments.／引領人momo折價券們生活品味的選貨店(Select Shop)
  
  ▍SIDEWALK STAND／中目黑風格的男子咖啡座
  
  ▍toile de liberte／復古可愛風味咖啡廳，讓女明星也私藏
  
  ▍BOOK&SONS／字體書店，關於那些一筆一畫之間的藝術
  
  ▍Monogram／古董相機店，對底片無法割捨的情懷
  
  ▍King George／視覺效果滿分的健康三明治
  
  ▍CARBOOTS／英倫品味，代官山時髦風尚的古著屋
  
  ▍蔦屋書店／終極版的完美書店樣貌
  
  ▍LOG ROAD／舊鐵道化身為美食、購物、休憩的樂活基地
  
  ▍TENOHA／老舊商場的純白新樣貌
  
  
  
  Chap.3大江戶線｜神樂坂?藏前?清澄白河
  
  
  
  都會╳下町風情的共存美感
  
  幾乎圈起整個東京的大江戶線，連通起充滿都市氛圍的都心區域與下町風情的「東東京」，購買都營一日券在大江戶線玩上一天就可以同時體驗兩種東京！神樂坂不只有寧靜的和風味，這裡靠近早稻田大學，區內藏身大小出版社，街道充滿微微法式藝文的浪漫。澄清白河原本是住宅區，近年掀起咖啡浪潮，除了全球知名的藍瓶咖啡，我們也要一訪隱藏於街角、備受在地人愛戴的獨立咖啡店。
  
  ▍專題：東京日子╳Deby通勤在深不見底的大江戶線
  
  ▍赤城神社／東京最有設計感的現代風神社
  
  ▍la kagu／出版社倉庫的時尚文藝再造
  
  ▍かもめフ?ックス／與書本的邂逅場所
  
  ▍カキモリ／量身打造獨一無二的書寫體驗
  
  ▍KONCENT／人與設計商品之間的牽絆
  
  ▍SyuRo／感受職人手感的美好
  
  ▍NAKAMURA TEA LIFE STORE／不只有機更要有型的日本茶商店
  
  ▍from afar 倉庫01／美感滿分的祕密基地
  
  ▍gift_lab GARAGE／設計工作室跨足經營的新場域
  
  ▍ARiSE／清澄白河咖啡熱的先驅者
  
  ▍Blue Bottle Coffee 藍瓶咖啡在東京
  
  
  
  Chap.4中心區域｜日本橋、銀座、馬喰町、東京、神田
  
  
  
  發現東京的古老而美好
  
  位於東京中心區域的中央區和千代田區，是東京最早開始發展的區塊，千代田區也曾是江戶城的所在地。於是從江戶時期就十分繁榮，時至今日仍是日本重要的經濟、商業核心。不知為何略帶棕色調的街景帶有一絲懷舊氣息，新舊日本的融合非常有趣。
  
  ▍專題：東京日子╳Deby每年秋天，神田街道的藝術變身
  
  ▍mAAch マーチ エキュート 神田万世橋／舊橋梁注入新靈魂
  
  ▍Mighty steps coffee stop／新型態的正統派咖啡廳
  
  ▍書肆 逆光／窄門後的一室古書
  
  ▍MAREBITO／有故事的古道具再生
  
  ▍NO-CONCEPT HOME／傳達物件不論新舊的魅力
  
  ▍組む 東京／用手做商品帶給生活更多細膩美好
  
  ▍馬喰町 ART+EAT／結合飲食與藝術於一體
  
  ▍JAMCOVER／充滿童趣的世界級尋寶之地
  
  ▍フクモリ／山形食材與食文化的傳遞處
  
  ▍森岡書店／一次只賣一本書的書店
  
  
  
  Chap.5谷根千區域｜上野?谷中?根津
  
  
  
  老屋再生，窺見舊東京的樣貌
  
  日暮里車站附近的谷中、根津、千駄木這三個地方合稱「谷根千」，這個區塊過去未受到戰爭波及，也因不在市中心而避免了大型開發，所以保留的下町風情非常具有特色，近年也新加入許多老屋新店。就算沒有什麼特殊的目的地，只是走走逛逛，這裡的沉穩氣氛，也帶給人一種療癒的感覺。
  
  ▍專題：東京日子╳Deby東京的老屋新力@谷根千
  
  ▍HAGISO／木造公寓的藝術大變身
  
  ▍SCAI THE BATHHOUSE／從澡堂到展覽空間
  
  ▍Classico／讓充滿溫度手感的創意雜貨們，喚醒對生活美好的想像
  
  ▍Biscuit／五顏六色的少女心雜貨鋪
  
  ▍ツハ?メハウス／彷彿來到燕子飛揚的小型跳蚤市場
  
  ▍谷中 松野屋／小而親切的日用雜貨屋，傳遞質樸的生活溫度
  
  ▍カヤハ?珈琲／彷彿時光倒流的昭和風咖啡廳
  
  ▍上野桜木あたり／咖啡、烘焙香，日本家屋成為串起生活的新聚落
  
  ▍ツハ?メフ?ックス／赤子心的古書店，歐洲繪本與藝術書籍的挖寶處
  
  
  
  Chap.6吉祥寺區域｜吉祥寺?西荻窪
  
  
  
  體驗都心外的慢
  
  走出東京23區，一路往西的中央線上，最具標的性的車站之一，就是吉祥寺了。從吉祥寺延伸到前一站的西荻窪，是可以花上一天徒步慢慢探索的區域。不管是商店或是餐廳，甚至公園，吉祥寺應有盡有，比都心還要寫意輕鬆的步調，並且帶有一點生活感，非常適合想體驗不一樣的東京的旅人。
  
  ▍專題：東京日子╳Deby記憶中的東京生活步調
  
  ▍Sajilo Clove／尼泊爾與日本混血的可愛咖哩店
  
  ▍Cotito／被花朵包圍的清新下午茶
  
  ▍Outbound／日常設計裡的光影之美
  
  ▍36 Sublo／文具迷不可錯過的挖寶處
  
  ▍EPEE／麵包店與法式餐酒館的結合
  
  ▍WOODBERRYS MARCHE／一次把全日本的水果都裝進肚子裡
  
  ▍BLACK BRICK／專為型男量身打造的選物店
  
  ▍焼鳥 たまや 吉祥寺／原來串燒店也可以很時髦
  
  

作者序



我所看到的東京



東京曾經是我的夢想。



相信很多七年級生和我一樣，從小在動漫及偶像文化的洗禮之下，就對日本懷抱著無限憧憬。十二歲的時候，為了想要聽懂日文歌的內容而開始背五十音的那個當下，應該沒有想到東京這個都市會真的那麼深切的和自己產生關聯吧！



除了日本之外，另外一個早早就立定志向的，是關於美學與設計的這條路。相較於歐美，日式細膩卻尾韻綿長的設計方式，一直讓我非常有共鳴，於是第一志願的美術大學放榜的那一天，看到自己的號碼時，就彷彿像是夢境一般。



旅居東京的生活，比起學校，其實受更大影響的是整個環境帶來的刺激──俯拾即是的好設計、規畫完善的展覽、精緻有趣的設計商品、美輪美奐的各式店家......整個東京就像是一直不停翻新的教科書，永遠都有看不完學不完的新收穫。



這本書將我在東京最喜歡，也最常出沒的地點分成六條路線或區塊，其中也介紹了一些一般觀光客不太會前往的地點。如果你也對東京有嚮往，就帶著這本書一起飛吧！希望可以讓更多人看見，我所看到的東京。

語言：中文繁體
規格：平裝
分級：普級
開數：18開17*23cm
頁數：144

出版地：台灣